正道小磨香油·芝麻醬制作技藝源于清朝光緒年間，家族傳承譜系清晰，至今已有一百多年歷史，現(xiàn)以駐馬店市正道油業(yè)有限公司為依托，產(chǎn)品銷(xiāo)往河南、河北、北京等20多個(gè)?。ㄊ?、區(qū)），并出口澳大利亞、英國(guó)等國(guó)。

駐馬店處在亞熱帶與暖溫帶的過(guò)渡地帶，陽(yáng)光充足，雨量充沛，位于芝麻生產(chǎn)黃金帶，產(chǎn)量占全球的十分之一。正道小磨香油，原料地道，香味撲鼻，被國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。

第一代傳承人馬應(yīng)休，曾為石匠，后潛心石磨磨油、磨醬，開(kāi)辦正道牌馬家油坊；第三代傳承人馬文德，將石磨從1臺(tái)增加到6盤(pán)；第四代傳承人倪本立系馬文德女婿，增加了黑芝麻小磨香油、黑芝麻醬等類(lèi)別；第六代傳承人馬磊和第五代傳承人倪學(xué)正于2000年共同創(chuàng)立駐馬店市正道油業(yè)有限公司。

正道小磨香油、正道芝麻醬已成為地方特色食品和文化品牌。目前，該項(xiàng)目已制定五年保護(hù)計(jì)劃。

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