懷孕后，孕媽媽要滿足自身及寶寶的雙重營養(yǎng)需要，血液系統(tǒng)會(huì)發(fā)生改變，比如血容量增加，血細(xì)胞數(shù)量增加等，再加上寶寶自身血液系統(tǒng)發(fā)育及代謝需求，因此，對鐵的需求量增加。特別是在孕中、晚期，孕媽媽每天的鐵需求量幾乎是懷孕前的2倍。

這么多的鐵需求僅僅靠增加飲食量是無法滿足的，甚至還會(huì)因?yàn)槊つ吭黾语嬍沉慷鴮?dǎo)致熱量供應(yīng)過剩，從而使體重增長過多。因此，科學(xué)飲食就顯得尤為重要。特別是，孕媽媽補(bǔ)鐵一定要注意避開以下誤區(qū)，科學(xué)補(bǔ)鐵，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)鐵。

補(bǔ)血就要多吃肝 紅（瘦）肉和動(dòng)物肝臟能補(bǔ)鐵，并不是吃得越多越好。因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟中除了含鐵，還含有較豐富的維生素A、膽固醇等物質(zhì)。過量食用容易引起維生素A過量、高脂血癥、妊娠期高血壓疾病、妊娠期糖尿病等；紅肉中除含鐵豐富，還含有脂肪，凡事過猶不及，建議每周紅肉攝入量不超過500g。

孕媽媽每天的鐵攝取量是30mg左右，在調(diào)整飲食后仍不能滿足孕媽媽的鐵需求時(shí)，需酌情補(bǔ)充鐵劑，但孕媽媽不要亂服補(bǔ)鐵劑，應(yīng)根據(jù)血紅蛋白含量、鐵蛋白含量等指標(biāo)，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用補(bǔ)鐵劑?？诜a(bǔ)鐵劑容易出現(xiàn)消化道的不良癥狀，比如惡心、嘔吐、腹瀉等，故多數(shù)補(bǔ)鐵劑需要在餐后服用。

吃紅棗可以補(bǔ)鐵 紅棗本身的功效益氣大于補(bǔ)血，更需要注意的是，長期服用紅棗容易導(dǎo)致脹氣、糖分?jǐn)z入過多導(dǎo)致的肥胖等。

喝紅糖水可以補(bǔ)鐵 雖然“紅糖水補(bǔ)鐵效果微乎其微”的說法已經(jīng)被提到很多次，但“喝紅糖水可以補(bǔ)鐵”還是存在于很多人的認(rèn)知里。比如，女性在月經(jīng)期以及分娩后，都經(jīng)常會(huì)選擇喝紅糖水來補(bǔ)血。事實(shí)上，紅糖水并沒有補(bǔ)血的有效成分，而且，由于紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)，這樣“補(bǔ)鐵”得不償失。

吃蔬菜水果跟補(bǔ)鐵無關(guān) 其實(shí)蔬菜水果中的維生素C、檸檬酸等有機(jī)酸是可以促進(jìn)鐵的吸收，增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度。但是，蔬菜和水果本身卻和補(bǔ)鐵關(guān)系不大。

補(bǔ)血保健品能治療貧血 首先，孕媽媽治療貧血前，要先明確貧血的原因，再對癥治療，也就是要確定是否為缺鐵導(dǎo)致的貧血后再補(bǔ)鐵；其次，保健品中的含鐵量通常較少，常常低于生理需要量及治療量，對于已經(jīng)發(fā)生貧血的孕媽媽，通常保健品中的鐵劑不能滿足孕期補(bǔ)鐵的需要；《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為：保?。üδ埽┦称肥鞘称返囊粋€(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群，但不以治療疾病為目的。

貧血直接補(bǔ)鐵 孕媽媽們的孕期貧血除了缺鐵性貧血，也有其他原因?qū)е碌呢氀?，比如：葉酸缺乏導(dǎo)致的貧血、地中海貧血等，有些疾病導(dǎo)致的貧血直接補(bǔ)鐵反倒會(huì)帶來危害，比如地中海貧血。因此，孕期貧血需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下對癥治療，孕媽媽切勿盲目補(bǔ)鐵。

文/鄒麗穎（北京婦產(chǎn)醫(yī)院）

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