新鄭蓮藕為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于河南省鄭州市新鄭市。新鄭市處于華北平原、豫西山地向豫東平原過渡地帶，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。氣溫適中，四季分明，土壤中性，非常適合蓮藕的生長。蓮河也因此而得名。

小相菊花，別名：小相野菊花，也叫山菊花，是野生菊花的一個(gè)優(yōu)良品種。從國家農(nóng)業(yè)部傳來喜訊，由鞏義市申報(bào)的“小相菊花”，經(jīng)過一年多來地域確定、產(chǎn)地化驗(yàn)、品質(zhì)鑒定、省級(jí)評(píng)審、材料申報(bào)等程序，目前已正式通過國家評(píng)審，這意味著“小相菊花”將成為鞏義市第一個(gè)獲得國家地理標(biāo)志登記的農(nóng)產(chǎn)品，其名稱將受法律保護(hù)。

新密市大隗鎮(zhèn)五香牛肉，歷史悠久、配方獨(dú)特、工藝嚴(yán)密、加工精細(xì)，制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點(diǎn)。食時(shí)氣息芳香、余味悠長，確有五香牛肉之美稱。大隗牛肉創(chuàng)始人馬玉順，又經(jīng)幾代人研制，配方獨(dú)特、味道出眾，顧客食后贊不絕口，在中州大地享有盛名。

中牟西瓜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，生產(chǎn)于河南省鄭州市中牟縣。中牟地勢(shì)平坦，土地肥沃，光照充足，雨熱同期，適宜西瓜生長，歷史上，以其個(gè)頭大、形狀好、顏色正、味道美等鮮明特點(diǎn)，享有“籽如寶石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“涼爭冰雪甜爭蜜，香拂笑語牙水生”的美譽(yù)。

中牟大白蒜為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，產(chǎn)于河南省鄭州市中牟縣。中牟大白蒜品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，肉粘味香，辣味適中，有較高的藥用價(jià)值，營養(yǎng)價(jià)值，并以此享譽(yù)中外。其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優(yōu)點(diǎn)也備受國內(nèi)外客商青睞，出口合格率高達(dá)94%,出口量占全國總量的70%以上。

黃河鯉魚，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。早在春秋時(shí)代就有名氣，史書上曾有“黃河之尺鯉，本在虞津居”之記載。在古代醫(yī)林篡藥上也有記載：“彩而金者，洛鯉最貴，江漢次之，昊會(huì)而下”,并有“一登龍門而身價(jià)百倍”之美談。

廣武大蔥，因盛產(chǎn)于楚漢相爭的滎陽廣武鎮(zhèn)而得名，為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(鄭州)檢測(cè)，“廣武大蔥”維生素C含量為29.4mg/kg,粗脂肪含量為1.87%,膳食纖維含量為2.28%,鈣含量為483mg/kg,鐵含量為8.89mg/kg,是普通大蔥含量的近2倍。

滎陽柿子，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。滎陽柿子源遠(yuǎn)流長，久負(fù)盛名，滎陽柿樹栽植廣，而且產(chǎn)量高。柿樹渾身寶，樹干木質(zhì)堅(jiān)硬，木紋細(xì)膩，是制做家具、器械、文具和工藝品的上好材料，樹葉可作家畜飼料，營養(yǎng)價(jià)值高于蘋果和梨。

登封芥菜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于河南省鄭州市登封市境內(nèi)海拔320米以上的中部山區(qū)。常食有開胃消食、提神醒腦、利濕解毒、御風(fēng)濕，補(bǔ)元陽，利肺豁痰，和中通竅之功效。登封芥菜含氨基酸20-23g/kg、鋅3.5-5mg/kg、鐵12-14mg/kg、鉀3.5-5×103mg/kg、維生素E1-2.5mg/100g。

鄭州烤鴨店以經(jīng)營榮獲國家“金鼎獎(jiǎng)”的鄭州烤鴨和中國烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定的中華名吃“葛記燜餅”、“蔡記蒸餃”、“三鮮伊府面”而享譽(yù)省會(huì)鄭州，鄭州烤鴨店主打名菜“鄭州烤鴨”選材于北京填鴨。制成的烤鴨外觀美觀、紅潤油亮，具有外脆里嫩、肥而不膩、味道鮮美的特點(diǎn)。

鄭州櫻桃溝櫻桃為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，不僅成熟早、產(chǎn)量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅?cè)诵哪?。櫻桃營養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素，其中含鐵量最高，每100克果肉含鐵5.9毫克，比同量的蘋果、梨多20多倍，維生素A含量比葡萄高5倍。

重陽糕亦稱“花糕”，漢族重陽節(jié)食品，流行于全國大部分地區(qū)。農(nóng)歷九月初九是重陽節(jié)，也叫敬老節(jié)，民間要蒸重陽糕孝敬老人。為了美觀中吃，人們把重陽糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)，這樣制成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。

花園口紅薯為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，生產(chǎn)于河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)。種植基地環(huán)境優(yōu)良，土壤以紅沙壤土為主，礦物質(zhì)及微量元素含量豐富，晝夜溫差大，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅薯得天獨(dú)厚，所生產(chǎn)的紅薯外觀好看、熟食味道純正，粉質(zhì)適中，口感香、甜、糯、軟，或栗子香口味，纖維少。

新鄭大棗，又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產(chǎn)，素有“靈寶蘋果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞，成為棗類中的佼佼者。鄭州圈兒